“什么正宗？什么货真价实？那你跟我说说，正宗的佛墙，吃着什么味？”我声打算。“这…”服务员唯唯诺诺，半天说不来“佛墙是华东的特菜，传到这儿还有正宗？蒙人啊？”我故意越加不满，服务员还想说，我打断：“我告诉你，你这是欺骗消费者，我可以打电话向工商局投诉。去，把你们经理叫来。”闹了这么久，自然引起不少人注意。

“你报啊…我也打工商局，卫生门，让他们来查查，你这店里是不是有那么净。不只是菜，依我看，这酒也肯定有问题吧！”我掏电话，有恃无恐。

煨佛墙讲究储香保味，料装坛后用荷叶密封坛，然后加盖。火更是严格用的质纯无烟的炭火，旺火烧沸后用微火煨了六个小时。这佛墙，我们店每天也只固定备十五份，来晚了，想吃都没有了。”

，我们店的佛墙最正宗，都是货真价实…”

“好，就说这佛墙。”我指着桌上说。“我们店佛墙的煨，是用的绍兴酒坛，坛中有绍兴名酒与料调合，而且每一原料都是心挑选。

除非经常喝，或是叫来品酒师，不然没几个人能说来，真的名酒喝着是什么味儿。桌上也故意了两瓶好酒，我就不信，里面真没有一东西。

“当然不满意，都的些什么，味全不对。你看这桌上的菜，好多动都没动，本没法吃。”我示意满桌吃不完的菜说。“呃，不知先生你说的那一菜？”矮胖男或许已经察觉到我是故意找茬，可现在又无奈。

而酒楼，夜场这类消费多，消费，又缺少监的场所，更是假酒的畅销温床。真酒与假酒，就像刚才的佛墙一样。

“你最好消停，里面可有几个你惹不起的人在吃饭。”拿我没辙，矮胖经理转而威胁。“是吗？谁，叫来给我看看，正好也让多人知，你们这是家黑店。”我反而大声。

现在经常喝酒，也特地了解过，国内市场上的名酒，一半都是假的，名酒更是达70%到80%。

“行，行，有事我们后面去说，好不好？”矮胖经理说着话，示意门的年轻服务员，服务员招呼保安，一起来。“谁跟你去后面。”我不屑。“你打扰到我们店里客人用餐了。”几人过来后，矮胖经理就要动手来扶我。

“你是存心找茬吧？”矮胖经理再也忍不住，轻声。听到这话，豆儿似乎才反应过来，瞪大着睛，疑惑的望着我。“说什么呢，我可是在跟你讲理，你们店的东西没法吃，骗钱不成，还想诬陷人啊！”我自然不会承认。

见我完全不理会，服务员没辙，为难的看向柜台不远，那个打着领带的矮胖男。矮胖男只能走过来，接过服务员的菜单看了下，示意服务员下去，笑着：“先生，请问吃的还满意吗？”

矮胖男自豪似的介绍，也不知他是在自豪店里的佛墙，还是自豪了解其中的工艺。“哪儿有你说的那么好。”说着我用勺舀了汤，倒嘴了抿了，又装着难吃般全吐回坛中，不满：“不信你尝尝，这都什么味儿？想吃死人啊！”我的举动不但让经理脸上难看，豆儿也傻傻的不知该如何是好，我的举动引附近不少目光，似乎都想看闹，等了几秒，见经理不动，我继续邀请：“尝啊…你自己试试，看我说的对不对。”

“什么？辩不过理，要动啊！”我将桌上的一个碗拨到地上。一声脆响，瓷碗摔的粉碎，引来餐厅所有人的瞩目，不少看闹的人议论起来“你在这样，我可要报警了。”这么多人看着，矮胖经理收回手，威胁似的说。