布周玫脸上赞赏的笑容，了，拿一致的开瓶，居然还是崭新未用过的，见丁小忧张大嘴夸张的看着她，嫣然笑：“我今天可是倾尽家里最好的东西款待小丁了，这Baccarat开瓶，是目前设计得最为科学的产品，国内我没看过，是托朋友从香港了一千五百块带回来内地来的。

布周玫随后又从中层的地方拿了一瓶普通的酒，笑：“喝这酒，应该照新在先陈在后，淡在先在后的原则，这样才能现酒王的味。这瓶波尔多酒王，是波尔多五大名庄之一木桐酒庄1973年的纪念制品，限量酿制。可是就算比它早五十年，1923年的同类藏酒，也未必比它更珍贵，小丁知为什么吗？”

布周玫大概也看丁小忧喝酒的急切心情了，终于拿起那开瓶，用酒盖戒刀把封盖的贴纸切开，酒瓶；然后把开瓶在瓶，用一只手握把手以固定好瓶；接着用另一只手拉动外侧的金属把手，此时钻由上至下木之中，再稍微用力让把手复位，便附在钻之上从瓶。

布看着一脸错愕惊羡的丁小忧，周玫有得意的问：“小丁，这喝酒的气氛不错吧？”

布罗嗦！丁小忧都快听烦了，暗暗吞了两涎，说了这么久，摆一堆堆，连酒盖都还没开，更别说是喝上几了。

布

布周玫一面又对弹琴的介绍着三代醒酒的化过程，说这玩意化的本目的是让红酒与空气的接面积达到最大化，同时又不至于让酒香偷偷溜走，去除腥味之后能够把红酒的原味保留下来，达到最的品酒境界。

布周玫整个开瓶过程一气呵成，十分幽雅，最难得的是，整个过程中，那酒瓶一直纹丝不动，她得意的告诉丁小忧这是为了使瓶中的沉淀不至于混浊，影响酒味。

布“经理是个懂生活的人呐！”

布没办法，人的想法就是简单，品酒的过程对于他来讲，几乎没有意义，而好喝不好喝这个结果，才是他最关心的。

布这时候听周玫问这么有专业平的问题，尴尬的：“经理这回真真是难倒我这酒饭袋了，不过听经理这气，1973年应该是个特殊的年份了。”

布丁小忧接过那玩意看了看，当然，一千五百块，现在已经对他产生不了震。那开瓶开瓶包括一枚酒盖戒刀、两支钻、一个支架以及一支不锈钢锻造的机械式开瓶主。结构相当复杂，一共有三只把手，最下方的两只把手用来夹瓶盖，外侧的把手则是用来纵钻。与普通的开瓶确实大不一样。

布周玫：“我哪里醉了，就是心里有不舒服，每天回家，我都会有这觉。小丁，算我求你好不好，留下来喝几杯再走。”

布周玫几乎是用蛮的手段，将他留住，带到后厅去，后厅居然有一个私家吧台，吧台后面的柜上面林林总总放了很多酒，看那一层层上去，越放的的，就是越珍贵的名酒。

布周玫叹了一气，从柜台最的一层拿下一瓶，丁小忧常年在酒圈打混，一就看居然是一瓶波尔多酒王。

布酒杯的原理跟醒酒差不多，是晶制成的，看样是一设备，相当致。周玫先将那一瓶中档的酒如法启开，倒了两杯。随后拿起那瓶酒王，倒了一分在那醒酒上。

喝醉了，再喝下去，明天都醒不了。我看你还是早歇着吧，改天我再来拜访。”

布丁小忧虽然喝过不少酒，认识不少牌，可要他详细到专业平，那可真就抱歉了，品位跟不上。他也就知，一般情况下，同类的酒年份越久，各方面价值就越大。

布周玫果然是懂酒的人，随即又取了一支第三代的醒酒，上窄下宽，修长的瓶颈线条相当典雅。不同的是这支醒酒的底更加宽大，最宽直径过2o厘米，另外瓶还有一个玻璃漏斗，方便倒红酒。

布“先喝新酒，先淡后，酒王就让它先在醒酒里先去一下腥味。这奉献也不是凡品呢！来，cheers！”